En reunión que sostuvieron este jueves los industriales de la Masa y la Tortilla de Colima con el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López García, se llamó a que más productores de este sector dejen la informalidad.
Ahí estuvieron presentes los delegados de dicho Consejo Nacional de Colima y Sayula, Jalisco, Diego Ayala y Gabriel Anguiano, respectivamente, quienes coincidieron con el dirigente nacional en la difícil situación que atraviesa el sector por los altos costos de los insumos, los cuales siguen incrementándose.
Homero López estableció que han tenido acercamientos con autoridades, con los que han logrado acuerdos, como el mantener un precio liberado de la tortilla, ya que “nadie tiene la facultad de poder fijar el precio”.
Indicó que “lo que hacemos es que somos los primeros involucrados en buscar mantener el precio de la tortilla ya que nos perjudica los aumentos por que el consumo disminuye por el poder adquisitivo”.
También fijó que se busca el acabar con la competencia desleal, otro factor que daña a los industriales que pagan impuestos y nóminas, lo que catalogó como un “cáncer a nivel nacional” y que afecta a los empresarios.
En ese contexto, López García hizo el llamado a que más industriales de la masa y la tortilla se sumen a la formalidad, ya que permitirá muchos beneficios, además de que el consumidor final lo percibirá en sus bolsillos y calidad del producto.
Recordó que el sector debe responder a obligaciones que se establecen en la Comisión Federal de Competencia Económica, Instituto Mexicano Seguro Social, Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y demás.
Entre los datos duros que señaló, es que de acuerdo al INEGI hay cerca de 100 mil 600 tortillerías en el país, sin embargo, dijo, “para nosotros son 135 mil tortillerías. Como consejo tenemos más-menos un 18 por ciento de la industria, es decir alrededor de 18 mil agremiados a nivel nacional”.
Al respecto, Diego Ayala, delegado del Consejo Nacional de la Tortilla en Colima, mencionó que es importante la formalización de los negocios ya que con ello se quitará herramientas a la competencia desleal la cual no pagan impuestos, seguros, licencias o en algunos estados algunos los combustibles son de huachicol.
En Colima estado pertenecen 300 están integrados al Consejo Nacional de la Tortilla en Colima.
