++La alcaldesa Leonor Alcaraz Manzo destacó la presencia de más de 40 expositores en la feria, que genera economía al municipio
++El subsecretario de Desarrollo Rural, Jaime Sotelo García, resaltó que el tamarindo de Coquimatlán es el de mejor calidad en el país
Con el objetivo de impulsar a los productores locales de tamarindo y elote se realizó la Vigesimoprimera Feria del Tamarindo y el Elote, en Pueblo Juárez, Coquimatlán, inaugurado por la presidenta municipal Leonor Alcaraz Manzo y el subsecretario de Desarrollo Rural (Subseder), Jaime Sotelo García.
“Muy variado lo que se puede hacer con el tamarindo y el elote, en esta feria, donde estamos agradecidos con las familias que participaron”, dijo la alcaldesa Leonor Alcaraz.
Indicó que fueron más de 40 expositores entre las familias de las distintas comunidades y CAD que hay en el municipio que organizaron comida y bebidas a base de tamarindo y elote.
Mencionó la Presidenta Municipal que se ha trabajado de la mano con la gente y familia del campo del municipio, “pues es orgullo coquimatlense, son los hombres y mujeres que trabajan todos los días, además de llevar un recurso a su familia generan la economía del municipio”.
Por su parte, el titular de Subseder mencionó que la feria representa una oportunidad de desarrollo para la gente del campo de Coquimatlán y la forma de poderse organizar para darle un valor agregado a los productos que generan, como el caso del tamarindo y el elote.
“Esta feria es muy importante, está es la edición 21, como todo mundo sabe el tamarindo y el elote que se produce en Pueblo Juárez, en esta zona, es uno d ellos mejores productos a nivel nacional e incluso a nivel internacional”, destacó.
Jaime Sotelo informó que como beneficio los productores de tamarindo han visto como se ha mejorado el precio para comercializarlo, ya que de 40 pesos ahora lo tienen alrededor de 25 pesos, lo que les permite competir y tener mejores ventas.
“Y estamos trabajando con los productores para mejorar su rentabilidad, para evitar que esos picos donde se cae el precio ya no ocurran. Trabajamos con la Presidenta Municipal, con la delegada de Sader, obviamente al gobierno de Indira Vizcaíno le interesa que le vaya bien a Coquimatlán, porque habiendo bienestar contribuimos a la paz que tanta falta hace a Colima”, dijo.
